Liebe auf den ersten Biss

Zu jeder Tageszeit werden Häppchen (Bits) und eine grosse Auswahl an feinen Bissen (Bites) angeboten, welche auch als grössere "Upgrade"-Portionen erhältlich sind. So stehen beispielsweise Köstlichkeiten wie Bits Karussell oder Bites Club Sandwich auf der Karte. Zusätzlich schaffen die klassischen Brasserie-Speisen wie Siedfleisch, Wiener Schnitzel oder Zürcher Geschnetzeltes einen Bezug zur lokalen und regionalen Umgebung. Hier nämlich kauft Küchenchef Slawomir Kostrzewa die frischen Zutaten ein.

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